10月19日(土)は荒天のため、
開催時刻を以下の通りに変更させていただきます。
何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
福岡とイタリアの深い絆を祝う特別なイベントが、2024年10月17日(木)から20日(日)までの4日間、
福岡大名ガーデンシティ広場(旧大名小学校跡地)で開催されます。
福岡とイタリア、両地域の共通点は多く「お祭り好きな陽気な気質」「自然豊かで新鮮な食材」を持つ
この2つの地域が、本物のピッツァを通じて一つになるこのイベントは、
イタリア文化の真髄を体験することができます。
開催日:10月17日(木)~20日(日)
時間:木・金 16:00〜22:00
土 11:00〜22:00
日 11:00〜21:00
L.O.終了時間の30分前
場所:福岡大名ガーデンシティ広場
入場料:無料
日本屈指のピッツァイオーロ(ピッツァ職人)たちが、
真のナポリピッツァ協会プロデュースの4種のピッツァを焼き上げます。
※表記価格は税込みです
PIZZA
Margherita
イタリアの国旗を表現したナポリピッツァの王様
Bianca Con Salame(Spicy Salami, Salami, Black Olive, Caper, Basil, Mozzarella, Grated Cheese)
厳選サラミ2種とオリーブ・ケッパーの
ピリ辛ピッツァ
Pizza pescatora
魚介たっぷり漁師風ピッツァ。
Quatto Formaggi
厳選した4種類のイタリア産チーズ使用
ダ・アチュ
(岐阜県岐阜市)
若原敦史氏
ピッツェリア ダルセーショドゥエ
(北海道札幌市)
吉田健悟氏
キアッキェローネ
(神奈川県横浜市)
篠竜太氏
ピッツェリア バードランド
(福井県坂井市)
小田原学氏
ピッツェリア ティンタレッラ
(千葉県柏市)
遠藤秀雄氏
ピッツェリアヒロ
(兵庫県伊丹市)
西本浩樹氏
アンティカ ピッツェリア ラジネッロ
(京都府宇治市)
大削恭介氏
ピッツェリアGG
(神奈川県鎌倉市)
河野智之氏
穂波街道 緑のイスキア
(山形県鶴岡市)
庄司健人氏
FOOD
スピエディーノ(イタリア風串焼き)
1,500円
ボローニャ風ラザニアグラタン
1,000円
ポルペッティのトマト煮
1,000円
avio特製ハンバーグ
1,500円
魚介のフリット カラスミ風味
1,000円
生ハムコロッケとゼッポレ(青のり)
800円
アランチーニ(ライスコロッケ)
600円
アゲ揚げモリモリ盛り合わせ
2,200円
スパイス香るミートボールとお野菜のアグロドルチェ(甘酢ソース)
900円
グラッファ(プレーン)
500円
グラッファ(ヌテラ)
600円
ピリ辛 チーズトリッパ
1,500円
ハーブ鶏のオスティア風 カリカリポテト添え
1,500円
イタリア前菜盛り合わせ
2,200円
野菜たっぷりボロネーゼパスタ
1,800円
Wine
800円
4,800円
10/17(木)
参加自由
イタリア本部より、真のナポリピッツァ協会メンバーが来日。
ステージにて、認定店看板授与式を行います。
10/18(金)
参加自由
参加できるのは10年未満の職歴を持つ職人のみのナポリピッツァの世界大会予選。
16時までに審査を終え、Pizza Festival開場時間にて、ステージ上で授賞式を行います。
大会参加者はJPDのピッツァブースにて、ピッツァを担当。日本一のピッツァが食べらえる!(かもしれません・・・!)
10/19(土)・10/20(日)15:30~16:30
(15:00受付開始)
要申込
子供ピッツェリア体験を今年も開催。福岡の名店「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」舌間氏が直接指導。 対象:小学生1~6年生 募集人数:両日10名(応募多数の場合は抽選) 料金:3,000円(自分で焼いたピッツァ+ジュースを店内でお召し上がりいただけます) 応募方法:追ってInstagramにて告知いたします
エリアマップ
チケット購入
『ピッツァチケット1枚』+『ドリンクチケット4枚』がセットになったお得な前売り券です!
『事前に席を確保(6名テーブル&イス)』+
『ワインボトル×1本プレゼント!』 +
『ピッツァブース ファストレーン用リストバンド
(ピッツァが優先的に提供されます)』
“確実に座って楽しみたい” という方に
最適です。
主催者紹介
イタリア・福岡で5店舗を展開する『Pizzeria Da Gaetano』のオーナー。ピッツァ発祥の地、イスキア島(イタリア)で3代続く指折りのピッツェリア『Pizzeria Da Gaetano』を継承。 本場ナポリから本物の材料を取り寄せ、“本物”の職人を呼び、ナポリピッツァを満喫できる祭典を、今年も福岡・大名で開催します。2台に増設したイタリア製薪窯で焼くナポリピッツァに加えて、イタリア全州のワイン・イタリア生ビールもご用意。福岡のイタリア料理の名店も昨年の倍の8店舗に増え皆様を魅了します。全てが“本物”の「JAPAN PIZZA FESTIVAL」を是非ご体感ください。
JAPAN PIZZA FESTIVAL
総合プロデューサー 舌間智英
真のナポリピッツァ協会はイタリア・ナポリで1984年6月に創立された、イタリア政府公認の非営利団体であり、ピッツェリア界で最も権威ある組織です。ナポリに古くから伝わるナポリピッツァの材料や製造方法、職人の伝統技術を守り、ナポリピッツァの伝統が世代交代の中で変わらぬよう世界中で後継者を育成しています。素材や道具にも基準を設け、厳格な国際基準をクリアした認定店は世界で1,000店舗ほど。イタリア、アメリカ、日本、オーストラリア、ブラジル、トルコ等、世界の63ヶ国で活動しております。
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